Metòd depo pou baton krab depann prensipalman sou enstriksyon anbalaj pwodwi a epi si pake a te louvri. Pou baton krab ki pa louvri, si anbalaj la espesifye refrijerasyon, yo ta dwe jeneralman estoke nan lòj depo frèt frijidè a pou kenbe yon anviwònman ki estab, ba-tanperati; evite kite yo nan tanperati chanm pou peryòd pwolonje. Apre w fin achte, si w pa gen entansyon manje yo imedyatman, li pi bon pou w mete yo nan frijidè touswit olye ke w kite yo deyò sou kontwa kwizin nan oswa sou tab manje a pou yon tan long, menm lè fre. Lè w refrijere, evite kontak dirèk ak vyann kri oswa pwason; li pi bon pou estoke yo nan yon veso ki byen fèmen oswa anbalaj orijinal yo pou anpeche transfè gou epi redwi risk pou kontaminasyon kwa. Si pwodwi a se yon baton krab nan frizè, li ta dwe kenbe nan frizè a; evite repete dekonjle ak konjelasyon, paske sa ka konpwomèt teksti ak elastisite baton krab yo epi ogmante risk sekirite manje.
Yon fwa pake a louvri, depo mande pou swen siplemantè. Ouvèti baton krab pa ta dwe kite ekspoze a lè a pou peryòd tan; olye de sa, mete yo nan yon veso ki pwòp, ki byen fèmen oswa nan yon sak ki fèmen epi estoke yo nan frijidè a, konsome yo pi vit posib dapre enstriksyon pake a pou pwodwi ouvè yo. Si ou pa fini yo tout an menm tan, enspekte baton krab yo anvan pwochen itilizasyon an; nan kondisyon nòmal, pa ta dwe gen okenn asid aparan, move odè, oswa sliminess. Pa konsome yo si ou remake anbalaj la gonfle, anòmal sou sifas la, chanjman koulè enpòtan, oswa yon sant etranj. Sa a se espesyalman enpòtan nan move tan cho; pa kite baton krab nan tanperati chanm pou twò lontan apre yo fin retire yo nan frijidè a. Pran sèlman sa w gen plan pou manje epi retounen san pèdi tan rès la nan frijidè a pou pi byen konsève fraîcheur.
Peye atansyon sou pwòpte frijidè a tèt li lè w estoke baton krab. Pa twòp lòj frijidè a - kenbe bon sikilasyon lè - epi mete baton krab yo nan yon zòn ki estab nan frijidè a, evite retire souvan ak ranplasman. Si w gen plan pou manje baton krab nan frizè, dekonjle yo davans dapre enstriksyon yo pwodwi; yon fwa dekonjle, li jeneralman pa rekòmande pou rejele yo. Sa ki pi enpòtan, peye anpil atansyon sou kondisyon yo depo, dat ekspirasyon, ak direktiv konsomasyon apre ouvèti ki nan lis sou anbalaj la, kòm tanperati depo ak lavi etajè ka varye selon mak la ak metòd pwosesis. Senpleman mete, sere baton krab ki pa ouvri nan frijidè a oswa frizè jan yo enstriksyon yo; yon fwa ouvè, kenbe yo sele nan frijidè a epi konsome yo pi vit ke posib. Pa eseye manje yo si ou remake nenpòt siy gate, tankou yon move odè, yon teksti limon, oswa lòt anomali.